На початку вересня минулого року українські фермери продавали овоч в середньому на 32% дешевше, ніж зараз. 
Lars Blankers / unsplash.com
На українському ринку на початку поточного тижня почала зростати вартість ріпчастої цибулі. Основним фактором подорожчання залишається високий попит з боку оптових закупівельників та роздрібних торговельних мереж. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на дані EastFruit.
Наразі українські фермери пропонують цибулю за ціною від 13 до 20 грн/кг ($0,29–0,45/кг). У середньому це на 21% вище за рівень, який фіксувався наприкінці минулого робочого тижня.
Учасники ринку пов’язують підвищення цін з активними закупівлями оптових компаній. Частина продукції купується для подальшої реалізації, а частина — для закладки на зберігання. При цьому якісної цибулі на ринку залишається небагато, оскільки виробники прагнуть відправити на зберігання якомога більше овочів відповідної якості.
Читайте також: Жнива 2026: українські аграрії розпочали збір пізніх олійних культур
Водночас нинішні ціни вже помітно перевищують торішні показники. На початку вересня 2025 року українські фермери продавали ріпчасту цибулю в середньому на 32% дешевше, ніж зараз.
За оцінками основних гравців ринку, нинішнє подорожчання може виявитися тимчасовим. Збиральна кампанія ще триває, тому пропозиція цибулі в Україні, як очікується, залишатиметься досить високою щонайменше до середини жовтня.
Як раніше повідомляли Dengi.ua, світовий попит на рослинні олії перевищить виробництво у сезоні 2026/27, що до зими призведе до зростання цін.
Крім того, як писали Dengi.ua, в Україні ціни на кавуни пішли вгору.