Поки традиційні лідери Середземномор'я втрачають позиції через кліматичні удари, глобальні гравці терміново переорієнтовуються на нових постачальників. 
Ілюстративне фото / depositphotos.com
Міністерство сільського господарства США попередило, що світовий ринок цитрусових опинився перед загрозою дефіциту через значне скорочення врожаю в ключових регіонах виробництва. Незважаючи на позитивну динаміку в країнах Західної півкулі, нарощування обсягів там не зможе повністю перекрити істотні втрати врожаю в Європі та на Близькому Сході.
Про це пише EastFruit, повідомляють Dengi.ua.
У маркетинговому році 2025/26 очікується падіння світового виробництва лимонів і лаймів більш ніж на 700 тисяч тонн – до загального показника 10,1 млн тонн. Основними причинами кризи стали аномальна погода та екологічні чинники, які найбільше вдарили по Туреччині та Європейському Союзу.
Читайте також: Ціни на помідори та огірки в Україні оновили п'ятирічний рекорд – аналітики
Зокрема, найбільш критична ситуація склалася в Туреччині, де через сильні весняні заморозки врожай обвалився на 36% (до 1,1 млн тонн). Це призвело до того, що експорт країни впав до найнижчого рівня за останні 15 років. У Європейському Союзі виробництво скоротилося на 12%. Найбільше постраждала Іспанія – головний постачальник лимонів у регіоні. Причиною стали не тільки погодні коливання, а й масове нашестя шкідників, які знищили частину насаджень.
Водночас виробники в Північній та Південній Америці демонструють стійкість до глобальних викликів. Мексика, яка є домінуючою силою на ринку лаймів, планує збільшити виробництво майже на 3% – до 3,3 млн тонн. Позитивну динаміку демонструє і Чилі, де очікується зростання врожаю на 4,4%.
Аргентина, незважаючи на внутрішню економічну нестабільність, також зберігає стабільні показники (на рівні 1,9 млн тонн) завдяки сприятливим погодним умовам протягом усього циклу зростання.
На тлі дефіциту в Середземномор'ї США продовжують демонструвати стабільно високий попит. Очікується, що американський імпорт лимонів і лаймів зростатиме четвертий рік поспіль, сягнувши позначки в 970 тис. тонн. Щоб задовольнити цей попит, ринки США активно змінюють традиційні торгові маршрути:
- Мексика залишається ключовим постачальником із прогнозованим експортом у 780 тис. тонн;
- Колумбія і Перу нарощують частку своєї присутності, компенсуючи коливання внутрішнього виробництва в Штатах;
- Південна Африка (ПАР) готується скористатися глобальним дефіцитом, щоб значно розширити свій експорт на міжнародну арену.
Раніше ми писали, що Дослідники Служби сільськогосподарських досліджень (ARS) США у співпраці з Університетом штату Мічиган представили нову модель робота для збору врожаю, оснащену двома "руками".
Також ми вже писали, що посівні площі пшениці в Україні у 2026 році можуть зменшитися приблизно на 5% порівняно з 2025 роком і становитимуть трохи менше ніж 5 млн гектарів.