На Донеччині загострення: РФ штурмує одразу два напрямки, – ОСУВ “Хортиця”

Ситуація на Краматорському та Торецькому напрямках залишається складною. За даними ОСУВ "Хортиця", російські війська продовжують активні штурмові дії на низці ділянок фронту. Про це...
HomeЕкономікаЗа прикладом США: в Україні стрімко скорочується поголів'я корів і виробництво молока

За прикладом США: в Україні стрімко скорочується поголів’я корів і виробництво молока

Наступного року країна може втратити статус "мільйонника" за чисельністю молочної великої рогатої худоби. Monika Kubala / unsplash.com Monika Kubala / unsplash.com

З 2015 року в Україні спостерігається стійке зниження чисельності корів, насамперед в особистих підсобних господарствах. Згідно з даними Державної служби статистики, на початок поточного року поголів'я становило 1 млн 155 тис. тварин. Про це пише AgroPortal.ua з посиланням на слова керівника експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України (СМПУ) Леоніда Тулуша, повідомляють Dengi.ua .

Читайте також: Роги та копита: Україна заробила на експорті живої ВРХ понад $10 млн

Зазначається, що аналітики СМПУ прогнозують, що ця тенденція продовжиться, і вже наступного року країна може втратити статус "мільйонника" за чисельністю поголів'я корів. Водночас у промисловому секторі скотарства торік намітилися позитивні зрушення – скорочення було призупинено, а в поточному році зафіксовано помірне зростання на рівні 1%.

Крім того, загальні обсяги виробництва молока також скорочуються. У 2023 році в Україні було вироблено 7,25 млн тонн молока, тоді як у 2018 році цей показник перевищував 10 млн тонн. При цьому частка промислового сектору в загальному обсязі стабільно збільшується. Уже другий рік поспіль підприємства демонструють зростання виробництва, хоча поточного року темпи дещо сповільнилися.

Так, якщо в першій половині 2010-х років близько 80% усього молока припадало на господарства населення, то 2024 року частка молочних товарних ферм (МТФ) перевищила 40%. Очікується, що наступного року може бути досягнута рівновага між промисловим і приватним секторами у виробництві молока.

При цьому за останнє десятиліття молочна галузь країни зазнала значних географічних змін, на що вплинули як військові дії, так і кліматичні зміни. Наразі спостерігається концентрація молочного тваринництва переважно в центральних регіонах України. Активне зростання поголів'я та збільшення обсягів промислового виробництва молока спостерігається в Тернопільській, Миколаївській, Хмельницькій, Волинській та Кіровоградській областях.

"Розвиток молочного скотарства в Україні більш схожий на розвиток американського молочного сектору, ніж європейського. У нас подібна структура молочних ферм, кількість корів на одну ферму – 300+ з надоями 8 тис. л. Це більше, ніж у Європі. Близько 35% від загальної кількості корів індустріального сектору утримується на фермах із поголів'ям понад тисячу. Понад 40% загальних обсягів виробництва молока в індустріальному секторі (3 млн т 2024 року) забезпечується фермами, що виробляють понад 10 тис. т молока на рік (утримують понад 1200 корів). Відповідно, європейська модель розвитку молочного скотарства не дуже підходить нам – Україна вже фактично обрала інший шлях", – зазначив Леонід Тулуш.

інфографіка інфографіка / agroportal.ua інфографіка інфографіка / agroportal.ua інфографіка інфографіка / agroportal.ua

Раніше Dengi.ua повідомляли про те, що станом на 1 квітня 2025 року в Україні утримується 1 млн 149,9 тис. корів, а за березень їхня поголів'я зменшилася на 200 голів .

Також Dengi.ua писали, що обсяги українського експорту молочних продуктів у травні 2025 року били рекорди.