Аналітики відзначають зниження врожайного потенціалу через несприятливі погодні умови, особливо в південних і східних регіонах країни. 
Bonnie Kittle / unsplash.com
Оновлений прогноз аналітиків АПК-Інформ вказує, що обсяг виробництва соняшнику в Україні у 2025 році, ймовірно, становитиме близько 13,6-13,7 млн тонн. Це всього на 7% більше, ніж 2024 року. Причина – триваюче зниження врожайного потенціалу через несприятливі погодні умови, особливо в південних і східних регіонах країни, де зосереджено до половини всіх посівних площ під цю культуру. Проце повідомляють Dengi.ua.
Читайте також: Наслідки посухи: що запропонували уряду для підтримки аграріїв
Зазначається, що весна видалася прохолодною, а дефіцит вологи в ґрунті та нестача опадів у зазначених регіонах негативно вплинули на розвиток соняшнику. Багато фермерів повідомляють про слабкий стан посівів: спостерігаються проблеми з рівномірністю сходів, відставання в рості та формуванні суцвіть. У деяких випадках приймається рішення про дискування таких ділянок і перехід до підготовки полів під озимі культури. Додатковий стрес для рослин у липні спричинили спека та подекуди град, що випав.
Повідомляється, що певну підтримку загальному врожаю можуть надати центральні, західні та північні регіони України, де кліматичні умови поточного сезону були більш сприятливими, що, за попередніми оцінками, дасть змогу отримати кращу врожайність.
На думку аналітиків, незважаючи на можливу часткову компенсацію втрат, значного зростання цін на соняшник у новому сезоні не очікується з низки причин, а саме:
- Переробні підприємства переглядають підходи до роботи, прагнучи уникнути збитків, аналогічних тим, що спостерігалися в сезоні 2024/25.
- Слабкий попит на соняшникову олію і зниження її вартості чинять тиск на ринок. Як показала практика, у разі зростання цін покупці легко переходять на інші види рослинних олій.
- Введене експортне мито на сою і ріпак може змінити ситуацію на внутрішньому ринку: переробні підприємства отримають перевагу у вигляді збільшення пропозиції олійної сировини.
Раніше Dengi.ua повідомляли про те, що в січні-червні 2025 року експорт української соняшникової олії склав 2,407 млн тонн, а виручка – $2,77 млрд.
Також Dengi.ua писали, що через спеку в першій декаді липня в денний час на багатьох полях спостерігалося в'янення сільськогосподарських рослин, а подекуди на півдні через посуху відмічалося їхнє повне засихання та загибель, зокрема соняшнику.