На вартість окремих товарів впливають сезонність, собівартість виробництва, витрати на енергоресурси, зберігання та логістику. 
Nithin P John / unsplash.com
Станом на 15 вересня ситуація на продовольчому ринку залишається стабільною. За останній місяць найпомітніше зниження цін зафіксовано на низку овочів борщового набору. Про це повідомляють Dengi.ua з посиланням на дані моніторингу цін на основні продукти харчування, проведеного Мінагро.
Зокрема, за місяць картопля подешевшала на 14 %, до 14,2 грн за кг, морква — на 23 %, до 17,7 грн за кг, ріпчаста цибуля — на 31 %, до 20,7 грн за кг.
Водночас динаміка цін на інші групи продуктів залишається різною. На вартість окремих товарів впливають сезонність, собівартість виробництва, витрати на енергоресурси, зберігання та логістику.
Читайте також: У Мінагро розповіли, чи вистачить українцям цьогорічного врожаю картоплі
Серед основних продуктів щоденного споживання батон коштує в середньому 31,5 грн за 500 г, житній хліб – 51,1 грн за кг, макаронні вироби — 39,2 грн за кг, соняшникова олія — 93,5 грн за літр, молоко — 46,7 грн за кг, вершкове масло — 89,1 грн за 200 г, сметана – 126,2 грн/кг.
Як раніше повідомляли Dengi.ua, незважаючи на пошкодження переробної інфраструктури, Україні вистачає потужностей для переробки врожаю соняшнику, а ціни на олію восени можуть знизитися.
Крім того, як писали Dengi.ua, незважаючи на істотне подорожчання, кавуни на сьогодні в Україні коштують у середньому на 27% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року.